Die Big Mamma-Gruppe eröffnet diesen Samstag ihr vierzehntes Lokal in Europa am Strand von Monaco. 

Ein Restaurant mit dem Flair einer italienischen Trattoria im Geist der Capri-Siebenziger.

Wenn Sie bei uns eintreten, beginnt die Reise", verspricht Mike Lucchese, der Leiter des Lokals. Am Samstag wird das neueste Baby der Big Mamma-Gruppe, Giacomo, am Strand Larvotto de Giacomo, der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Ein schönes Baby mit 80 Gedecken und einer verdoppelten Kapazität auf der Terrasse mit Blick auf das Meer. Das reicht, um eine Kundschaft zu empfangen, die von der Aura dieser im Trend liegenden Restaurantgruppe angezogen wird. Tigrane Seydoux, der Mitbegründer der Gruppe, stammt aus dem Fürstentum und eröffnet (endlich!) ein Lokal in seinem Heimatland.

Innerhalb eines Jahrzehnts hat sich Big Mamma zunächst in Frankreich (Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux, Lille) etabliert. Dann expandierte sie nach Europa: drei Filialen in London, zwei in Madrid, ein Restaurant in Berlin, ein weiteres in München. Monaco ist das vierzehnte der Familie. Und das mit einem familiären Echo. Giacomo, ein Echo auf den Vornamen Jacques, den Vater von Tigrane Seydoux. Eine Anspielung, die sich in die Einrichtung des Restaurants mit Vintage-Familienfotos an der Wand eingeschlichen hat.

 

Datum: 
Sonntag, Juli 24, 2022